ANTIPASTI

Burrata, roquette, tomates cerises, servie avec son pesto de pistache

Salumeria.................................................. 12€

Planche mixte de charcuteries italiennes et fromages italiens

burrata ........................................................9€

PIZZAS TRADITIONNELLES

MARgherita...............................................11€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon à l'os italien

Prosciutto................................................13€

Capricciosa...............................................15€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon à l'os italien, champignons frais, œuf miroir

cAlabrese..................................................16€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, ventricina picante

Quattro stagioni..................................16€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon à l'os italien, champignons frais, artichauts, olives kalamata

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, talegio, parmigiano

QUattro formaggi................................16€

Napoli............................................................15€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives kalamata, parmigiano

vegetarienne..........................................16€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, artichauts, olives kalamata, oignons, champignons frais

L'humeur du chef................................17€

Voir la tête du pizzaïolo

BOSCAÏOLA......................................................20€

Emincés de poulet rôti, mozzarella fior di latte, taleggio, miel à la truffe, noix

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, aubergines, champignons, pesto, parmigiano

Bresaola......................................................20€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, brésaola, burrata, roquette, copeaux de parmigiano

SALADES

PASTA

Végétarienne..........................................................16€

Salade, courgettes, aubergines, tomates cerises, olives kalamata, artichauts, parmigiano

Penne alla napolitana..............................14€

Sauce tomate, ail, échalote, vin blanc, basilic

L'ITALIENNE......................................................18€

Salade, tomates cerises, jambon de parme, burrata, Parmigiano.

VENITIENNE...........................................................................17€

Salade, Brésaola, artichauts, olives kalamata, parmigiano

TAGLIATELLE AL PESTO...................................19€

Pesto, jambon de parme, burrata, pignons de pain

PENNE QUATTRO FORMAGGI........................16€

Gorgonzola, talegio, pecorino, parmigiano

SaLMONE.....................................................17€

Mozzarella fior di latte, émiétté de saumon, feuilles d’épinards fraiches, oignons, huile d’olives extra vierge

PLATS

ESCALOPE MILANAISE MAISON.........................20€

Escalope de noix de veau panée, servie avec des tagliatelles

CArpaccio de boeuf.............................10€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, tomates cerises, parmigiano

FORESTA........................................................17€

L'estate.........................................................18€

TARTUFATA....................................................20€

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon à l'os italien, burrata

CANNELLONI RICOTTA EPINARD................17€

ESCALOPE PARMIGIANA MAISON....................24€

Escalope de noix de veau panée, sauce napolitana, aubergines, mozzarella fior di latte, servie avec des tagliatelles

TAGLIATELLE SCAMPI........................................18€

Tagliatelle à la crème de tomate, scampi (crevettes) flambées au pastis

PLANCHE MIXTE A PARTAGER......................18€

Charcuteries italienne, fromages italiens, Pesto, Olives kalamata, courgettes et aubergines grillées ainsi que marinées, gressins

BUFALA..........................................................13€

Sauce tomate, mozzarella di Bufala

POLLO.............................................................17€

Pesto, émincé de poulet rôti, mozzarella fior di latte, oignons rouges, roquette, tomates cerises

DIAVOLA...........................................................18€

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ventricina picante, champignons

TOMATES MOZZARELLA..........................................14€

Salade, tomates cerises, mozzarella di bufala

GNOCCHI DI SPINACI..............................................15€

GNOCCHI TARTUFO.................................................15€

Epinards, crème de parmesan

Crème à la truffe

FOCACCIA ......................................................8€

Huile d'olive extra vierge, romarain, sel, pain à pizza